1、在店(diàn)面裝修上下(xià)功夫

許多(duō)餐飲店(diàn)爲了(le)節省成本，盤下(xià)店(diàn)鋪之後，如果店(diàn)面不是太難看，就不會另外再花錢裝修了(le)。其實，沒準裝修沒有特色就是你的(de)餐飲店(diàn)生意不好的(de)原因。你租下(xià)的(de)這(zhè)間店(diàn)鋪，之前可(kě)能是别人(rén)用(yòng)來(lái)做(zuò)服裝生意的(de)，可(kě)能是用(yòng)來(lái)賣零食的(de)，甚至可(kě)能是用(yòng)來(lái)做(zuò)賣菜商店(diàn)的(de)，如果不加以裝修的(de)話(huà)，就很難讓顧客感到滿意。

餐飲店(diàn)的(de)裝修要著(zhe)重體現出特色，有條件的(de)話(huà)可(kě)以開一家主題餐飲店(diàn)，不僅非常吸睛，而且話(huà)題性也(yě)較大(dà)，可(kě)以較爲容易地在網絡上傳播，成功傳播的(de)話(huà)就可(kě)以大(dà)大(dà)提升餐飲店(diàn)的(de)知名度，*後甚至成爲網紅店(diàn)。因此，不要爲了(le)節省一點成本而不花心思在裝修上了(le)，有特色的(de)裝修才能帶來(lái)更多(duō)生意。

2、在菜品命名上下(xià)功夫

很多(duō)人(rén)都知道，對(duì)于一家餐飲店(diàn)來(lái)說味道很重要，這(zhè)是核心競争力，但是很多(duō)人(rén)都不知道，在菜品命名上下(xià)功夫也(yě)能大(dà)大(dà)提升生意。就拿我去過的(de)一家餐館來(lái)說，店(diàn)鋪的(de)位置雖然不太好，但是生意卻意外的(de)好，原因是這(zhè)家餐館的(de)菜品名稱太有趣了(le)，比如說“關公戰秦瓊”這(zhè)道菜，端上來(lái)才知道是“西紅柿炒蛋”，讓人(rén)哭笑(xiào)不得(de)。

3、在用(yòng)戶體驗上下(xià)功夫

對(duì)于餐飲店(diàn)來(lái)說，做(zuò)好用(yòng)戶體驗也(yě)很重要。但是，目前很多(duō)餐飲店(diàn)卻絲毫沒有顧及到用(yòng)戶體驗。比如說有的(de)餐飲店(diàn)的(de)餐桌上，連幹淨的(de)餐巾紙都沒有，這(zhè)就容易讓顧客産生反感情緒。再比如說有的(de)餐飲店(diàn)的(de)上菜速度很慢(màn)，設身處地想一想，顧客的(de)體驗會好嗎？要想做(zuò)好用(yòng)戶體驗，就要注意一些細緻入微的(de)細節，站在顧客的(de)角度上思考。

不知道你發現沒有，“特色”這(zhè)個(gè)詞被我反複提到，這(zhè)是因爲對(duì)于餐飲店(diàn)來(lái)說，“特色”非常重要。現在*年輕的(de)90後也(yě)已經成年，不管是在餐飲、服裝還(hái)是其它什(shén)麽行業，這(zhè)一代人(rén)都擁有*強大(dà)的(de)消費能力。而90後有一個(gè)特點，就是喜歡新鮮的(de)事物(wù)，一家沒有絲毫特色的(de)餐飲店(diàn)，又怎麽能留住他(tā)們的(de)心呢(ne)？